niedziela, 1 czerwca 2014

Tartaletki na kruchym cieście z bitą śmietaną i owocami

Wznawiamy bloga!
Więcej czasu, pozytywnej energii a przede wszystkim chęci. Mamy zamiar dodawać posty co najmniej raz w miesiącu(tym razem na serio :D).
Coraz więcej kolorów, ciepła, smaków- LATO!
Dzisiaj zaprezentujemy pyszne, klasyczne tartaletki z owocami, my użyłyśmy truskawek ale to co dodacie na wierzch zależy od Was.


składniki na ciasto:
-mąka pszenna-300 g
-masło-200 g
-cukier puder-100 g
-żółtka-2

Mąkę i cukier przesiewamy przez sitko na stolnicę, masło kroimy na drobne kostki i mieszamy z mąką. Następnie dodajemy żółtka. Zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na 15 minut. Po wyciągnięciu rozwałkowujemy, wycinamy kółka szklanką, wyklejamy nimi formę na tartaletki i nakłuwamy widelcem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200° na 15 minut.

Tartaletki możemy wypełnić czym chcemy jednak musimy poczekać aż wystygną, aby się nie rozmiękły. My wypełniłyśmy bitą śmietaną i truskawkami. 
Smacznegooo :)




Basia i Nikola